Suroviny na 2 porce:
- 6 farmářských vajec
- 200 g cikánský bůček na plátky
- 100 g čedaru
- čerstvý baby špenát
- cherry rajčata
- sůl
- pepř
- 4 farmářské housky
Příprava:
Na rozpálenou pánev vložíme plátky bůčku a orestujeme, vlijeme vyklepnutá vajíčka, okořeníme pepřem, solí. Přidáme přepůlená rajčátka, baby špenát a pár plátků Čedaru. Pánev přiklopíme pokličkou a vejce necháme jen zatáhnout tak, aby žloutek zůstal tekutý. Podáváme s čerstvou houskou.
Náš další recept:
Hrášková krémová polévka s Královskou šunkou