Pikantní buřty v pivu a kečupu

Suroviny na 2 porce:

• 5 ks Staročeský špekáček
• 1 sklenice kečup - Ďáblík nebo Pikantní duet
• 1 ks cibule
• 2 dl pivo
• 4 stroužky česneku
• Farmářská hořčice
• červená paprika
• sádlo

Příprava:

V hlubší zapékací míse nebo menším pekáčku necháme na tuku zesklovatět větší část cibule nakrájené na tenká kolečka. Oloupané buřty podélně až za střed nařízneme, řez pomázneme po obou stranách hořčicí a posypeme špetičkou papriky Do řezu vložíme kolečko cibule a dva až tři plátky česneku. Takto připravené buřty vložíme do pekáčku řezem nahoru. Buřty dáváme těsně k sobě, aby se nerozvíraly. Smícháme kečup a pivo a tímto nálevem podlijeme buřty. Zapékáme v předehřáté troubě 15 – 25 minut podle velikosti. Po 15 ti minutách ochutnáme, jestli jsou dostatečně prohřáté. Jako přílohu podáváme čerstvý chléb a pivo.

Náš další recept:

Grilovaná vepřová žebírka